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發酵罐機械攪拌與磁力攪拌的不同應用及各自特點

作者:發酵罐 時間:2017-12-26 10:15
全自動機械攪拌發酵罐用途:适用于各種微生物發酵,設備具有穩定性好操作方便等特點。全自動磁力攪拌用途:适用于科研院所以及企業的微生物實驗室及生産,是精密發酵試驗及生産的理想設備,也适用于微生物發酵培養基配方的篩選和發酵長周期的微 信息摘要:
發酵罐 機械攪拌與磁力攪拌的不同應用及各自特點 發酵 罐可分為全自動機械攪拌發酵罐與全自動磁力攪拌發酵罐 1、全自動機械攪拌發酵罐 全自動機械攪拌發酵罐用途:适用于各種微生物發酵,設備具有穩定性好操作方便等特點。

發酵罐機械攪拌與磁力攪拌的不同應用及各自特點

把控好發酵罐的溫度/PH值/通氣與攪拌/罐壓就能确保發酵罐的正常運行

1、溫度

溫度對益生菌的生長非常重要,一般情況下生長溫度有一個範圍,但每種益生菌都f有其最适生長溫度。溫度對益生菌的産量與組成有較大的影響,它關系到發酵後代謝途徑和代謝産物的生物合成。但是,需要注意的一點,最适合于菌體生長的溫度未必是最适合于發酵中獸藥的生物合成溫度;反之亦然,因此特别注意發酵過程中的菌體生長與代謝産物積累兩個階段的最适溫度的控制,溫度怎麼定,隻有通過大量的試驗來驗證了。

2、pH

pH高低會影響益生菌的正常生長、代謝途徑和其産物的性質。益生菌在其生長的過程中,通過産生一些酸,也會改變外界環境的pH。在發酵培養過程中,及時調節合适的pH很有必要,确保菌一直能在合适的pH條件下生長。但有時一些益生菌适合高pH生長環境,有些适合低pH生長環境,pH值過低時,可加NaOH、Na2CO3、氮源等等進行提高。

3、通氣與攪拌

有些益生菌的生長需要氧氣,有些則需要在厭氧的條件下生長,液體發酵過程中,大多是利用需氧菌發酵,在發酵過程中,需要進行通氣,保證氧氣的供應。通氣程度對益生菌生長繁殖影響很大。益生菌隻能利用溶解于培養液中的氧,即溶解氧。通過發酵罐的攪拌速度可以增加溶解氧速度。

4、罐壓

是指發酵罐體内的壓力。發酵罐維持正壓可以防止外界空氣進入造成雜菌的污染,并增加CO2和氧在培養液中的溶解度,既有利于菌體的生長,又可以提高氣體溶解度。因此,要保證管道口的密封嚴實,保持壓力。

溫度對益生菌的生長非常重要,一般情況下生長溫度有一個範圍,但每種益生菌都f有其最适生長溫度。pH高低會影響益生菌的正常生長、代謝途徑和其産物的性質。在發酵過程中,需要進行通氣,保證氧氣的供應。發酵罐維持正壓可以防止外界空氣進入造成雜菌的污染,要保證管道口的密封嚴實,保持壓力。

發酵罐機械攪拌與磁力攪拌的不同應用及各自特點

發酵罐機械攪拌與磁力攪拌的不同應用及各自特點

發酵罐可分為全自動機械攪拌發酵罐與全自動磁力攪拌發酵罐

1、全自動機械攪拌發酵罐

全自動機械攪拌發酵罐用途:适用于各種微生物發酵,設備具有穩定性好操作方便等特點。用戶可根據發酵工藝選用相應結構與造型,多級發酵含有種子罐和發酵罐。

全自動機械攪拌發酵罐特點:采用上機械攪拌系統,攪拌器轉速無級可調,發酵溫度、PH、溶解氧等參數自動控制,自動記錄、貯存、打印,适用于發酵産品的小試、中試及生産。

全自動機械攪拌發酵罐技術參數:

型号FJG50—5000L

公稱容積50L—5000L

裝液參數65-75%

灌體材質SUS316L/SUS304

攪拌方式平葉/斜葉/彎葉/軸向流槳葉

驅動方式頂部機械攪拌

密封方式特殊機械密封

結構方式歐式框架

滅菌方式在位滅菌

控制方式DCS控制系統,采用集成控制,液晶顯示操作界面

設備特點在位滅菌,安全可靠,特殊機械密封,大規模觀測清晰,多形式接種方式,美觀大方,不鏽鋼儲罐,裝拆簡捷。

2、全自動磁力攪拌發酵罐

全自動磁力攪拌用途:适用于科研院所以及企業的微生物實驗室及生産,是精密發酵試驗及生産的理想設備,也适用于微生物發酵培養基配方的篩選和發酵長周期的微生物發酵。

全自動磁力攪拌特點:機械攪拌系統采用磁力偶合傳動系統,電機輸出軸與機械攪拌軸之間無聯軸節和機械密封件,發酵液不會洩漏,避免雜菌污染的可能性。攪拌器轉速無級可調、發酵溫度、PH、溶解等參數自動控制、自動記錄、打印。适用于發酵産品的小試、中試及生産。

 

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文章标題:發酵罐機械攪拌與磁力攪拌的不同應用及各自特點

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