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對發酵罐進行清洗、維護保養包括哪些方面的具體工作

作者:發酵罐 時間:2018-02-28 10:23
發酵罐的維護保養包括以下方面内容:攪拌器的維護:每次開罐蓋後應檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動螺釘。上磁鋼位置的調整:上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5mm,間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體,這時會引起攪拌軸不能轉動或攪拌軸有跳 信息摘要:
對 發酵罐 進行清洗、維護保養包括哪些方面的具體工作 對 發酵 罐設備要進行正确的使用保養才能讓設備為人類創造更多的價值。 設備又大有小,不論何種設備,在試用過程中如果不加以好好保養,不按照固定的使用說明操作,

對發酵罐進行清洗、維護保養包括哪些方面的具體工作

釀酒類不鏽鋼發酵罐适用于液體制種固體發酵的生物制品。物料的滅菌、冷卻、接種、發酵在同一工位完成,減少了染菌因素,能耗低,無污水排放,是一種最佳固态物料生物發酵設備。

釀酒不鏽鋼發酵罐的八大特點:

1、釀酒發酵罐落地式結構,個性化設計,結構緊湊,集中度高,方便使用。

2、釀酒發酵罐罐體設計壓力0.3MPa,短期滅菌壓力≤0.13 MPa,發酵時的工作壓力約為0.05~0.07 MPa,夾套傳熱控溫,小型發酵罐,罐體内外表面抛光處理,抛光精度Ra≤0.4,罐體及管路在位滅菌,安全可靠。

3、釀酒發酵罐配有多個發酵罐專用标準接口,如溫度口、溫控接口、接種口等,滿足您對各種發酵參數的檢測及控制。

4、采用交流電機機械攪拌,無級調速,轉速:50~120rpm,采用發酵專用機械密封件,德國技術,安全可靠,減少洩漏和染菌的機率。

5、螺帶式攪拌器,配合導流筒使用,使料液混合更均勻。

6、空氣過濾系統采用先進的膜過濾技術,二級雙重過濾,精度可達0.01μm,截留率達99.9999%,大大降低了染菌的機率。

7、采用符合微生物發酵要求的不鏽鋼抛光管路及閥門,表面抛光光處理。

8、釀酒發酵罐基本控制參數包括:溫度、濕度、轉速、pH、壓力等,控制方式分A、B、C、D四種,具體内容詳見自動控制部分。

釀酒發酵罐落地式結構,個性化設計,結構緊湊,集中度高,方便使用。釀酒發酵罐配有多個發酵罐專用标準接口,如溫度口、溫控接口、接種口等,滿足您對各種發酵參數的檢測及控制。螺帶式攪拌器,配合導流筒使用,使料液混合更均勻。釀酒發酵罐基本控制參數包括:溫度、濕度、轉速、pH、壓力等,控制方式分A、B、C、D四種,具體内容詳見自動控制部分。

對發酵罐進行清洗、維護保養包括哪些方面的具體工作

發酵罐進行清洗、維護保養包括哪些方面的具體工作

發酵罐設備要進行正确的使用保養才能讓設備為人類創造更多的價值。

設備又大有小,不論何種設備,在試用過程中如果不加以好好保養,不按照固定的使用說明操作,那麼它原有的壽命都會縮短。因此為了減輕人為因素對發酵罐設備的負面影響,在發酵罐經過連續發酵後,發酵産物經管道轉送至精制區,再二次發酵之前需對發酵罐進行清洗、維護保養。那麼發酵罐的維護保養包括哪些方面的内容呢?

對發酵罐進行清洗、維護保養包括哪些方面的具體工作

發酵罐的維護保養包括以下方面内容:

1、攪拌器的維護:每次開罐蓋後應檢查并旋緊安裝在攪拌軸上各部件中的止動螺釘。

2、上磁鋼位置的調整:上磁鋼距罐底間距正常值為1-1.5mm,間距過小上磁鋼的底面會觸及罐體,這時會引起攪拌軸不能轉動或攪拌軸有跳動并伴有較大的噪聲現象出現;間距過大,這時會引起上下磁鋼間的磁力減小,當發酵液粘稠時有可能攪拌器停轉并伴有較大的噪聲。

3、軸承的調換:經過一至兩年的使用後,軸承噪聲明顯增大或攪拌軸明顯擺動須更換軸承。卸去軸承底端蓋、卸去軸頭螺釘及軸承壓蓋、卸去軸承底下端蓋、移去軸承座下端軸承處的卡簧,由上向下取出攪拌軸,取出軸承并更換,再一次安裝。

4、過濾濾芯的更換:由于空氣含有大量塵埃,經過一定時間,濾芯上的微孔會漸漸地堵塞,這樣一方面引起空氣的流量嚴重不足和空氣壓降增大,同時可能引起染菌,此時就需要更換。閑置時應将濾芯從空氣過濾器中取出,并排盡過濾器中的冷凝水。

5、電磁閥的維護:電磁閥是用于發酵罐的冷卻,電磁閥的閥芯卡死,閥芯密封圈失效及電磁線圈的損壞都可引起電磁閥的失效。故障判斷:在保證循環泵運轉及循環管路通常情況下,溫度隻降不升最大的原因是電磁閥洩漏或閥芯卡死,另外原因可能是電加熱器燒壞。按注水開關,注水開關指示燈亮而電磁閥上端面無磁性,無冷卻水排出,線圈壞;注水開關指示燈不亮,控制箱内F1(Really)保險絲燒壞。關電磁閥,排水口有冷卻水漏出,閥芯密封失效或雜物卡住閥芯。

6、球閥的維護:由于球閥内的密封件是由兩個半球狀四氟乙烯制作成的,長時間使用後,密封件與閥芯之間可能會洩漏,旋松閥兩端的卡套接頭螺帽,然後旋緊閥兩端的圓柱狀接頭(正常情況下,轉動閥柄應有一定的阻力)。

7、卡套接頭的洩漏:旋緊街頭上的壓帽即可。

8、空氣軟管:為防止連接于空氣流量計兩端的軟管意外爆裂,建議每兩年更換一次軟管。

9、發酵完成并進行滅菌處理後應及時清洗,安裝過程中應确保空氣分布器複位,及時更換補料孔墊圈,如底閥漏水還應更換底閥墊圈

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