今日特马结果歡迎您的到來!

0311-83071805 今日特马结果定制生産各類不鏽鋼儲罐,不鏽鋼酒罐,不鏽鋼發酵罐
您所在位置:首頁 > 新聞中心 > 行業知識 > 微生物發酵罐培養基滅菌的目的及濕熱滅菌的優點

新聞中心 /news

全國服務熱線:
0311-83071805

微生物發酵罐培養基滅菌的目的及濕熱滅菌的優點

作者:發酵罐 時間:2018-03-29 09:13
微生物發酵罐所需的培養基滅菌的目的 1,在發酵過程中夾雜其它雜菌造成的後果: 生産菌和雜菌同時生長,不鏽鋼儲罐,生産菌喪失生産能力; 在連續發酵過程中,雜菌的生長速度有時會比 信息摘要:
微生物 發酵罐 所需的培養基滅菌的目的 1,在 發酵 過程中夾雜其它雜菌造成的後果: 生産菌和雜菌同時生長, 不鏽鋼儲罐 ,生産菌喪失生産能力; 在連續發酵過程中,雜菌的生長速度有時會比生産菌生長得更快,結果使發酵罐

微生物發酵罐培養基滅菌的目的及濕熱滅菌的優點

發酵罐的技術特性決定了投産前的準備工作有哪些

1.發酵罐的技術特性

發酵罐的技術特性有:

(1)設備制造好後,其内壁應是光滑的,且過渡要平緩,厚度均勻,應使用相同的原材料。

(2)立闆進行焊接時,應與底軸相垂直,其分布誤差應不大于0.1mm。

(3)軸線對基礎的不垂直度應不大于10mm,設備要在現場安裝就位。

(4)設備焊接好後,軸線的不垂直度應小于15mm,要符合規定要求。

2.發酵罐的攪拌器

發酵罐中,攪拌器一般有兩種,為旋槳式攪拌器和渦輪式攪拌器。

旋槳式攪拌器:混合效果好,功率小,但剪切力比較小,因此不能很好地對氣泡進行細化和分散,在發酵過程中氧的傳遞不是很好。

渦輪式攪拌器:它能克服旋槳式攪拌器的缺點,因此應用要比旋槳式攪拌器廣泛,但是也有缺點,為消耗功率大。

在發酵罐中,尤其是大型的,攪拌器肯定不止一個,因此,如何合理組合攪拌器,使之達到良好的攪拌效果,同時将功率消耗降到最低,目前來講,是亟待解決的問題。

3.發酵罐投産前的準備工作

(1)充分閱讀圖紙,了解設計意圖及技術要求,并做好相應的記錄。

(2)編制制造工藝及焊接工藝,葡萄酒發酵罐選購合适的原材料。

(3)配備質量過關的施工隊伍或施工人員,從而保證質量能夠過關。

微生物發酵罐培養基滅菌的目的及濕熱滅菌的優點

微生物發酵罐所需的培養基滅菌的目的

1,在發酵過程中夾雜其它雜菌造成的後果:

生産菌和雜菌同時生長,不鏽鋼儲罐,生産菌喪失生産能力;

在連續發酵過程中,雜菌的生長速度有時會比生産菌生長得更快,結果使發酵罐中以雜菌為主;

雜菌及其産生的物質,使提取精制發生困難

雜菌會降解目的産物;

雜菌會污染最終産品,雜菌會污染最終産品;

發酵時如污染噬菌體,可使生産菌發生溶菌現象。

2,工業上具體措施包括:

(1)使用的培養基和設備須經滅菌;

(2)好氧培養中使用的空氣應經除菌處理;

(3)設備應嚴密,微生物發酵罐維持正壓環境;

(4)培養過程中加入的物料應經過滅菌;

(5)使用無污染的純粹種子。

3,培養基滅菌的目的

殺滅培養基中的微生物,為後續發酵過程創造無菌的條件。

4,培養基滅菌的要求

(1)達到要求的無菌程度(10-3)

(2)盡量減少營養成分的破壞,在滅菌過程中,培養基組分的破壞,是由兩個基本類型的反應引起的:

l 培養基中不同營養成分間的相互作用;

l 對熱不穩定的組分如氨基酸和維生素等的分解。

5,滅菌的方法

(1)化學法

化學藥品滅菌法

(2)物理法

幹熱滅菌法

濕熱滅菌法

射線滅菌法

6,濕熱滅菌的原理

每一種微生物都有一定的最适生長溫度範圍。當微生物處于最低溫度以下時,代謝作用幾乎停止而處于休眠狀态。當溫度超過最高限度時,微生物細胞中的原生質膠體和酶起了不可逆的凝固變性,使微生物在很短時間内死亡,加熱滅菌即是根據微生物這一特性而進行的。

7,濕熱滅菌中的相關定義

• 殺死微生物的極限溫度稱為緻死溫度。在緻死溫度下,殺死全部微生物所需的時間稱為緻死時間;在緻死溫度以上,溫度愈高,緻死時間愈短。

• 微生物的熱阻:是指微生物在某一特定條件(主要是溫度和加熱方式)下的緻死時間。相對熱阻是指某一微生物在某條件下的緻死時間與另一微生物在相同條件下的緻死時間的比值。

各種微生物對濕熱的相對熱阻

微生物 相對熱阻

營養細胞和酵母

細菌芽孢

黴菌孢子

病毒和噬菌體 1.0

3×106

2~10

1~5

8,濕熱滅菌的優點

• 蒸汽來源容易,操作費用低,本身無毒;

• 蒸汽有強的穿透力,滅菌易于徹底;

• 蒸汽有很大的潛熱;

• 操作方便,易管理。

我公司可提供發酵罐、液體菌種發酵罐、微生物發酵罐、不鏽鋼發酵罐、機械攪拌發酵罐等發酵系統,生物發酵系統的選型及介紹可登陸我公司網址進行查詢或電話咨詢,可按需定制、工藝設計、設備加工、質量認證、安裝調試、交付使用等服務。

 

如您想了解更多關于不鏽鋼發酵罐及微生物發酵罐培養基滅菌的目的及濕熱滅菌的優點的相關知識,歡迎登錄http://www.qiyanfeng.com查看更多信息!

文章标題:微生物發酵罐培養基滅菌的目的及濕熱滅菌的優點

文章鍊接地址:http://www.qiyanfeng.com/news/7709.html

他們還浏覽了...
他們還看了...THEY ALSO LOOKED AT..
今日特马结果 Shijiazhuang Zhentian Light Industry Machinery Co.,Ltd
不鏽鋼儲罐不鏽鋼發酵罐不鏽鋼容器
掃一掃

聯系電話:0311-83071805

傳真号碼:0311-83071806

手機号碼:13603117671

公司地址:石家莊市裕華區萬達寫字樓C座16層

公司網址:http://www.qiyanfeng.com