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葡萄酒發酵罐錐體為外壓容器的壁厚計算

作者:發酵罐 時間:2018-04-11 08:41
液體發酵罐,葡萄酒發酵罐錐體為外壓容器的壁厚計算 1.葡萄酒發酵罐标準橢圓封頭 設S 0 =5mm R 内 =0.9D g 3240mm R 内 /100S=3240/100*5=6.48 查葡萄酒發酵罐圖表4-1及B=275 [P]=B*S 0 /R内=275*5/3240=0.43kg/cm 2 信息摘要:
液體 發酵罐 , 葡萄酒發酵罐 錐體為外壓容器的壁厚計算 1.葡萄酒 發酵 罐标準橢圓封頭 設S 0 =5mm R 内 =0.9D g 3240mm R 内 /100S=3240/100*5=6.48 查葡萄酒發酵罐圖表4-1及B=275 [P]=B*S 0 /R内=275*5/3240=0.43kg/cm 2 0.3kg/cm 2 滿足要求 取C 1 =0.5mm,C 2

葡萄酒發酵罐錐體為外壓容器的壁厚計算

發酵罐實消過程中罐壓上升緩慢是什麼原因?

發酵罐實消過程中加熱升溫升壓的時間一般控制在30度左右,即可使蒸汽壓力達到0.1MPa,溫度達到118-120度,這是正常的控制範圍,實消過程中泡沫頂罐,各支管無法進汽,罐壓升高,是造成染菌的重要原因,除忘加消沫劑原因以外,如果超出以上時間,仍然達不到要求,需進行如下檢查:

(1)發酵罐總蒸汽壓力是否低于0.2MPa.

(2)發酵罐罐上夾層或蛇行管進水閥、回水閥是否洩露.

(3)發酵罐夾層或蛇管内冷水能否暢通排除.

(4)進汽支管及閥門有無堵塞.

(5)發酵罐上壓力表是否靈敏.

(6)各支管進汽量控制是否适當.

(7)關閉所有進汽閥門,關閉排氣閥悶罐.

(8)利用攪拌的作用把泡沫壓下去.幾分鐘後,适當減低發酵罐罐壓重新組織進汽.

(9)注意控制進汽量與排汽量的餓平衡.

(10)升溫升壓時間不能過快和過短,發酵罐的主蒸汽開關要适度合理.

發酵罐實消過程中加熱升溫升壓的時間一般控制在30度左右,即可使蒸汽壓力達到0.1MPa,溫度達到118-120度,這是正常的控制範圍,實消過程中泡沫頂罐,各支管無法進汽,罐壓升高,是造成染菌的重要原因

 

葡萄酒發酵罐錐體為外壓容器的壁厚計算

液體發酵罐葡萄酒發酵罐錐體為外壓容器的壁厚計算

1.葡萄酒發酵罐标準橢圓封頭

設S0=5mm

R=0.9Dg3240mm

R/100S=3240/100*5=6.48

查葡萄酒發酵罐圖表4-1及B=275

[P]=B*S0/R内=275*5/3240=0.43kg/cm2>0.3kg/cm2

滿足要求

取C1=0.5mm,C2=2mm,C3=0.5mm

則S=S0+C=8mm

2.葡萄酒發酵罐筒體

設S0=6mm

L/D=0.69

D=3400/6=567

查圖表4-1及B=210

[P]=210*6/3400=0.357kg/cm2>0.3kg

S0=6mm

故可取C1=0.6mm,C2=2mm,C3=0.6mm

則S=S0+C=9.2mm或10mm

3.葡萄酒發酵罐錐形封頭

因為:

α=35°

所以 22.50°<α<60°

按第四章發酵罐設計的中封頭可知,加強圈間中錐體截面積最大直徑為:

2 * 2740/2 *tg35°=1918.6mm

取加強圈中心線間錐體長度為1370mm

設S0=6mm

L/D=1370/3400=0.4

D/S0=3400/6=567

查圖表4-1及B=320

[P]=BS0/D=320*6/3400=0.56>0.3kg/cm2

故取S0=6mm

C1=0.6mm,C2=2mm,C3=0.6mm

所以 S=S0+C=6+3.2=9.2

取S=10mm

綜合前兩步設計,取兩者中較大的有生産經驗确定

葡萄酒發酵罐标準橢圓型封頭厚度為 10mm h0=40mm

葡萄酒發酵罐圓筒壁厚 10mm

葡萄酒發酵罐标準形封頭壁厚 12mm h0=40mm

 

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