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釀酒發酵罐将微生物接種在固體培養基表面生長繁殖的方法

作者:發酵罐 時間:2018-04-13 13:45
釀酒發酵罐将微生物接種在固體培養基表面生長繁殖的方法,稱固體培養法。它是表面培養的一種。廣泛用于培養好氣性微生物。例如,用于微生物形态觀察或保藏的瓊脂斜面培養,用于平闆 信息摘要:
釀酒 發酵罐 将微生物接種在固體培養基表面生長繁殖的方法,稱固體培養法。它是表面培養的一種。廣泛用于培養好氣性微生物。例如,用于微生物形态觀察或保藏的瓊脂斜面培養,用于平闆分離或活細胞計數的平闆培養,都屬

釀酒發酵罐将微生物接種在固體培養基表面生長繁殖的方法

不鏽鋼發酵罐在制藥行業的重要作用

随着技術的不斷改進,市場競争日益激烈,制藥行業對于制藥産品質量要求也在不斷提升,而不鏽鋼發酵罐不斷加強技術創新,以更好的質量去滿足多方位的市場需求,同時,也彰顯了發酵罐在制藥行業的重要作用!

發酵罐,指工業上用來進行微生物發酵的裝置。該設備能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、内部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,适合于多種産品的生産以及減少能量消耗。

制藥發酵是一個無菌、無污染的過程,發酵罐采用了無菌系統,避免和防止了空氣中微生物的污染,大大延長了産品的保質期和産品的純正。随着新版GMP的推行,國家對藥品質量提出更高的要求,無菌、無污染更是制藥的基本标準,因此發酵罐在制藥過程中具有舉足輕重的作用。

不鏽鋼發酵罐,它的主體一般為用不鏽鋼闆制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、内部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進行一定調節以便于清洗、減少污染,适合于多種産品的生産以及減少能量消耗。

 

釀酒發酵罐将微生物接種在固體培養基表面生長繁殖的方法

釀酒發酵罐将微生物接種在固體培養基表面生長繁殖的方法,稱固體培養法。它是表面培養的一種。廣泛用于培養好氣性微生物。例如,用于微生物形态觀察或保藏的瓊脂斜面培養,用于平闆分離或活細胞計數的平闆培養,都屬于固體表面培養法。釀酒發酵罐用該方法配氧微生物時,有下列特點:

第一,細胞多半是重疊地生長繁殖,因此,直接與培養基相接觸的細胞在此細胞上再長出的細胞會有所不同;

第二,從攝取營養的角度看,在上面生長的細胞是通過貼近細胞之間的孔隙來獲得營養的;

第三,從供氧方面來說,從外到内逐漸形成一個缺氧的環境。

因此,可以認為每個細胞之間的生長環境未必相同。為提高培養效率,采用增大表面積的辦法。實驗室内一般采用試管斜面、培養皿、三角瓶、克氏瓶等培養,工廠大多采用曲盤、簾子以及通風制曲池等,不鏽鋼儲罐,特别是在黴菌的培養中,目前仍采用固體培養法制曲。由于選取農副産品如麸皮等作原料,價格低廉,其顆粒表面積大,疏松通氣,原料易大量獲得,因此,釀酒行業用得很普遍。[1]固态發酵由傳統原生态固态發酵發展到固态發酵罐發酵,目前也有更多新型的固态發酵形式,如連續平闆固态發酵

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